Apéritif dinatoire novembre 30 2008
Infos : , ajouter un commentaireLe 27 Novembre 2008,
Gougères
Mini quiches et pizzas
Roulés de jambon ail et fines herbes
Mignardises sucrées
Accompagnés de Sangria façon Wan’titude
Soda et Jus de Fruits
11,50€ TTC par personne, service et pret de nos locaux compris.
Le tourbillon de la vie octobre 13 2008
Infos : , ajouter un commentaireOctobre 2008
Nous vous proposons ici un buffet sucré ayant permis de rendre un dernier hommage au défunt.
Buffet proposé pour 80 personnes, dans nos locaux.
Tarif de la prestation : 4,50€ TTC par personne.
Les boissons étant vendues séparément.
Petit buffet automnal octobre 5 2008
Infos : , ajouter un commentaire20 Septembre 2008
Voici nos propositions afin de commencer la saison en douceur.
Assortiment de crudités
(carottes, tomates, macédoine, céleri et salade piémontaise)
Assortiment de viandes froides
(jambon sec, rôti de porc, filet de poulet grillé et jambon persillé)
Plateau de fromages
Tartes aux fruits
Prix de la prestation : 13,00€ TTC par personne, livraison incluse.
La Fête des Voisins juin 8 2008
Infos : , ajouter un commentaireVoici un nouvel exemple de buffet froid, réalisé par nos soins à l’occasion de la fête des voisins.
Prix de la prestation :
6,00€ TTC par personne
Au revoir le monde du travail… juin 1 2008
Infos : , ajouter un commentaireL’heure de la retraite a sonné et vous souhaitez organiser votre départ en retraite avec vos collègues et votre famille.
Avec vos collègues.
Pain surprise campagnard
Gougères
Toast de saumon fumé
Roulés ail et fines herbes
Prix de la prestation :
8,50€ TTC par personne (avec livraison)
Avec votre famille
Assortiments de crudité
(Macédoine, céleri, taboulé et salade piémontaise)
Viandes froides
(rosette, blanc de poulet grillé et rôti de porc)
Saumon en Bellevue
Assortiments de fromages
Fraisier
Prix de la prestation :
24,00€ TTC par personne (avec livraison)
Un gâteau d’anniversaire? juin 1 2008
Infos : , 1 commentaire seulementVous voulez un gâteau pour votre anniversaire? Demandez nous…
Un peu, beaucoup, passionément… A la folie!!! juin 1 2008
Infos : , ajouter un commentaireLe 28 Juillet 2007
Un habitué de la cafétéria nous a demandé d’organiser son vin d’honneur de mariage ainsi que le repas du lendemain midi.
Ce fut un nouveau challenge que d’organiser un apéritif et un buffet pour une telle occasion. D’autant plus que la mariée travaille à la mairie de Fontaine les Dijon et que nous connaissions nombre de ses invités.
Le vin d’honneur (50 personnes) :
Sangria
Gougères, toast de saumon fumé, pain surprise campagnard et roulé de jambon ail et fines herbes
Le buffet froid (40 personnes) :
Assortiments de 7 crudités
Assortiments de charcuteries : Jambon sec, miche de saucisson, roti de porc, filet de poulet grillés, rilettes
Plateau de fromages
Fondant aux pommes
Prix de la prestation :
Apéritif : 7,50€ TTC par personne
Repas : 15, 50€ TTC par personne
Un buffet froid d’anniversaire juin 1 2008
Infos : , ajouter un commentaireLe 9 juin 2007
Le client à voulu organiser son repas d’anniversaire sous forme de buffet froid pour 40 personnes :
L’apéritif :
Apéritif à base de fruits frais et de crémant
(frais et rafraîchissant du fait de la saison)
Gougères, toasts de saumon fumé, pain surprise campagnard, roulé de jambon ail et fines herbes
Le buffet froid
Assortiment de crudités
Assortiment de charcuteries : Jambon sec, miche saucisson, rôti de porc, filet de poulet grillé et rôti de dinde
Plateau de trois fromages : Brie, chèvre et reblochon
Assortiment de mini verrines : Mousse au chocolat, bavaroise et mousse de fruits
Mini feuilletés pomme
Prix du repas : 25,00€ TTC par personne
Un week-end surprise au bord de l’eau… juin 1 2008
Infos : , ajouter un commentaireLes 19 et 20 Mai 2007
Ce week-end là, une cliente a voulu organiser les 40 ans “surprise” de son mari à port royal.
Deux menus ont été organisés autour d’un méchoui et livrés sur place dans la plus grande discrétion.
Samedi soir (60 personnes) :
Sangria
Mini pizzas, mini quiches et pain surprise campagnard
Assortiment de 8 crudités et pain
Salade verte
Tartes aux fruits
La livraison du dimanche s’est faite avec baguettes fraîches et croissants
Dimanche midi (80 personnes) :
Gougères, mini pizzas et pain surprises
Assortiment de 9 crudités et pain
Salade verte
Salade de fruits
Gâteau d’ anniversaire au chocolat
Prix du week-end :
* samedi : 13, 50€ TTC par personne
* dimanche : 14,00€ TTC par personne
Le Nouvel An 2008 mai 28 2008
Infos : , ajouter un commentaireAprès leur soirée paella la bande du judo de Quetigny a voulu organiser son nouvel an chez nous…
La soirée commence vers 20h30 et s’est terminée vers 3h00 pour les “couche tôt” et 7h00 pour les plus téméraires.
Sono, cotillons et bonne ambiance ont été présents tout au long de la soirée et de la nuit.
L’apéritif :
Marquise
Gougères et biscuits salés
Le repas :
Escalopine de saumon en feuilleté et sa fondue de poireaux
Rôti de bœuf en croute et sa sauce aux morilles
Plateau de fromage, salade verte et petit pain
Sabayon de fruits rouges et son coulis de framboises
Café
Boissons :
Hautes côtes de Beaune blanc et rouge et eau minérale
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix de la soirée:
55,00€ TTC par personne
Avec service à table.
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