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Apéritif dinatoire novembre 30 2008

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Le 27 Novembre 2008,

Gougères
Mini quiches et pizzas
Roulés de jambon ail et fines herbes
Mignardises sucrées

Accompagnés de Sangria façon Wan’titude

Soda et Jus de Fruits

11,50€ TTC par personne, service et pret de nos locaux compris.

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Le tourbillon de la vie octobre 13 2008

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Octobre 2008

Nous vous proposons ici un buffet sucré ayant permis de rendre un dernier hommage au défunt.

Buffet proposé pour 80 personnes, dans nos locaux.

Tarif de la prestation : 4,50€ TTC par personne.

Les boissons étant vendues séparément.

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Petit buffet automnal octobre 5 2008

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20 Septembre 2008

Voici nos propositions afin de commencer la saison en douceur.

Assortiment de crudités

(carottes, tomates, macédoine, céleri et salade piémontaise)

Assortiment de viandes froides

(jambon sec, rôti de porc, filet de poulet grillé et jambon persillé)

Plateau de fromages

Tartes aux fruits

Prix de la prestation : 13,00€ TTC par personne, livraison incluse.

 

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La Fête des Voisins juin 8 2008

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Voici un nouvel exemple de buffet froid, réalisé par nos soins à l’occasion de la fête des voisins.

Prix de la prestation :

6,00€ TTC par personne

 

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Au revoir le monde du travail… juin 1 2008

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L’heure de la retraite a sonné et vous souhaitez organiser votre départ en retraite avec vos collègues et votre famille.

Avec vos collègues.

Pain surprise campagnard

Gougères

Toast de saumon fumé

Roulés ail et fines herbes

 

Prix de la prestation :

8,50€ TTC par personne (avec livraison)

 

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Avec votre famille

Assortiments de crudité

(Macédoine, céleri, taboulé et salade piémontaise)

Viandes froides

(rosette, blanc de poulet grillé et rôti de porc)

Saumon en Bellevue

Assortiments de fromages

Fraisier

Prix de la prestation :

24,00€ TTC par personne (avec livraison)

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Un gâteau d’anniversaire? juin 1 2008

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Vous voulez un gâteau pour votre anniversaire? Demandez nous…

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Un peu, beaucoup, passionément… A la folie!!! juin 1 2008

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Le 28 Juillet 2007

Un habitué de la cafétéria nous a demandé d’organiser son vin d’honneur de mariage ainsi que le repas du lendemain midi.

Ce fut un nouveau challenge que d’organiser un apéritif et un buffet pour une telle occasion. D’autant plus que la mariée travaille à la mairie de Fontaine les Dijon et que nous connaissions nombre de ses invités.

Le vin d’honneur (50 personnes) :

Sangria

Gougères, toast de saumon fumé, pain surprise campagnard et roulé de jambon ail et fines herbes

 

Le buffet froid (40 personnes) :

Assortiments de 7 crudités

Assortiments de charcuteries : Jambon sec, miche de saucisson, roti de porc, filet de poulet grillés, rilettes

Plateau de fromages

Fondant aux pommes

Prix de la prestation :

Apéritif : 7,50€ TTC par personne

Repas : 15, 50€ TTC par personne

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Un buffet froid d’anniversaire juin 1 2008

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Le 9 juin 2007

Le client à voulu organiser son repas d’anniversaire sous forme de buffet froid pour 40 personnes :

L’apéritif :

Apéritif à base de fruits frais et de crémant

(frais et rafraîchissant du fait de la saison)

 

Gougères, toasts de saumon fumé, pain surprise campagnard, roulé de jambon ail et fines herbes

 

Le buffet froid

Assortiment de crudités

 

Assortiment de charcuteries : Jambon sec, miche saucisson, rôti de porc, filet de poulet grillé et rôti de dinde

 

Plateau de trois fromages : Brie, chèvre et reblochon

 

Assortiment de mini verrines : Mousse au chocolat, bavaroise et mousse de fruits

 

Mini feuilletés pomme

 

Prix du repas : 25,00€ TTC par personne

Un week-end surprise au bord de l’eau… juin 1 2008

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Les 19 et 20 Mai 2007

Ce week-end là, une cliente a voulu organiser les 40 ans “surprise” de son mari à port royal.

Deux menus ont été organisés autour d’un méchoui et livrés sur place dans la plus grande discrétion.

Samedi soir (60 personnes) :

Sangria

 

Mini pizzas, mini quiches et pain surprise campagnard

 

Assortiment de 8 crudités et pain

 

Salade verte

 

Tartes aux fruits

La livraison du dimanche s’est faite avec baguettes fraîches et croissants

Dimanche midi (80 personnes) :

Gougères, mini pizzas et pain surprises

 

Assortiment de 9 crudités et pain

 

Salade verte

 

Salade de fruits

 

Gâteau d’ anniversaire au chocolat

Prix du week-end :

* samedi : 13, 50€ TTC par personne

* dimanche : 14,00€ TTC par personne

Le Nouvel An 2008 mai 28 2008

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Après leur soirée paella la bande du judo de Quetigny a voulu organiser son nouvel an chez nous…

La soirée commence vers 20h30 et s’est terminée vers 3h00 pour les “couche tôt” et 7h00 pour les plus téméraires.

Sono, cotillons et bonne ambiance ont été présents tout au long de la soirée et de la nuit.

L’apéritif :

Marquise

Gougères et biscuits salés

Le repas :

Escalopine de saumon en feuilleté et sa fondue de poireaux

Rôti de bœuf en croute et sa sauce aux morilles

Plateau de fromage, salade verte et petit pain

Sabayon de fruits rouges et son coulis de framboises

Café

Boissons :

Hautes côtes de Beaune blanc et rouge et eau minérale

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

Prix de la soirée:

55,00€ TTC par personne

Avec service à table.

 

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Cliquez pour agrandir.


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