Un peu, beaucoup, passionément… A la folie!!! juin 1 2008
Infos : , rétrolienLe 28 Juillet 2007
Un habitué de la cafétéria nous a demandé d’organiser son vin d’honneur de mariage ainsi que le repas du lendemain midi.
Ce fut un nouveau challenge que d’organiser un apéritif et un buffet pour une telle occasion. D’autant plus que la mariée travaille à la mairie de Fontaine les Dijon et que nous connaissions nombre de ses invités.
Le vin d’honneur
(50 personnes)
Sangria
Gougères, toast de saumon fumé, pain surprise campagnard et roulé de jambon ail et fines herbes
Le buffet froid
(40 personnes)
Assortiments de 7 crudités
Assortiments de charcuteries : Jambon sec, miche de saucisson, roti de porc, filet de poulet grillés, rilettes
Plateau de fromages
Fondant aux pommes
Apéritif : 7,50€ TTC par personne
Repas : 15, 50€ TTC par personne
Livraison et mise en place comprise.
|
Devenez fan de ce Blog :